Administração

Evite desperdícios, multas e riscos sanitários: veja como conservar alimentos corretamente no seu restaurante. Aprenda regras e práticas seguras.

Entenda para que serve e como fazer uma análise de gestão de risco no seu restaurante. Saia deste artigo com um checklist prontinho para usar!

Veja o que fazem e o que deixam de fazer aqueles restaurantes que querem se posicionar – e virar referência! – como restaurantes de nicho no Brasil e no mundo.

Entenda por que restaurantes conhecidos fecharam as portas e quais erros de gestão e operação você pode evitar antes que eles se tornem um problema real.

Descubra, neste artigo, como o iFood faz o repasse de pagamentos aos restaurantes cadastrados. Evite surpresas no seu caixa.

Entenda o que é, para que serve e como calcular o chamado “RevPASH”, métrica importante para restaurantes. Veja também 5 dicas para melhorá-lo se precisar.

Conte com motoboys parceiros do iFood, mas sem depender do app ou pagar taxas fixas: veja como ativar o Entrega Sob Demanda.

Mais do que conhecer a fórmula para calcular ponto de equilíbrio no seu restaurante, você entende agora mesmo por que se preocupar com esse dado!

Descubra como abrir um food truck, quanto você vai gastar em média e se a empreitada pode ser boa ideia.

Aqui está uma explicação de cada ponto da RDC 216 sobre boas práticas para serviços de alimentação. Informe-se e adeque o seu negócio.

Precisa entender os erros mais comuns na gestão de restaurantes para saber se eles acontecem por aí e buscar maneiras de combatê-los? Este artigo será seu guia!

Veja 25 estratégias para otimizar entregas no foodservice e descubra porque elas têm tanta importância. Escolha quais você vai aplicar no seu delivery.