Administração

Você dificilmente consegue economizar com os custos fixos do seu restaurante, por isso, o ideal é que eles não ultrapassem 30% do faturamento mensal do seu negócio. Veja como calcular esse índice!

As metas para restaurantes são ótimos recursos para impulsionar sua equipe a alcançar melhores resultados todos os dias. Confira nosso guia sobre como estabelecer metas que vão alavancar as vendas do seu negócio.

Saber como servir um rodízio de pizza da forma correta é a chave para fidelizar clientes e fazer com que eles ajudem a atrair um novo público para a sua pizzaria! Veja as melhores dicas para melhorar seu atendimento neste artigo.

O setor de food service já mostrou ótimos indicadores de retomada após a pandemia. Fique por dentro de tudo o que torna um restaurante bom aos olhos do consumidor e saiba como melhor aproveitar essa onda.

Várias podem ser as causas de queda nas vendas em restaurantes. Para ajudar você a identificar qual ou quais estão ameaçando seu negócio, listamos as mais comuns e também sugerimos ideias de como dar a volta por cima. Confira!

Organizar as finanças de um restaurante não precisa ser uma tarefa dolorosa. Por isso, aqui vão algumas dicas para auxiliá-lo durante esse processo.

Os custos indiretos têm sido um problema no seu restaurante? Confira como identificar e calcular esses custos e o que fazer para reduzi-los, potencializando o lucro do estabelecimento.

O mercado de hamburguerias só cresce e investir nesse negócio segue sendo uma boa pedida. Confira este artigo que preparamos especialmente para você e saiba o que é necessário para abrir uma hamburgueria.

Com jogo de cintura, é possível lidar bem com as críticas negativas para seu restaurante. Neste artigo, trouxemos dicas para ajudar você a responder da melhor forma possível os comentários negativos e transformar essa situação em algo bom.

O alvará é um documento necessário para o funcionamento de qualquer negócio que trabalhe com serviço ao público, principalmente para restaurantes e para delivery. Descubra como conseguir o seu e aprenda algumas dicas importantes.

Organizar o estoque de alimentos de um restaurante é tarefa essencial que não pode ser deixada de lado, pois evita diversos problemas que podem prejudicar o seu negócio. Confira nossas dicas!

A inflação em restaurantes é um problema como em qualquer setor e precisa ser levada em consideração na hora de ajustar os preços, a fim de evitar prejuízos para o negócio.