A engenharia de cardápio busca identificar e organizar quais pratos vendem melhor e geram mais lucro e quais não vendem tão bem ou não dão muito lucro. Com ela, você dá destaque ao que tem de melhor, vende mais e sai na frente. Confira!

O happy hour surgiu como uma alternativa para evitar o trânsito na hora de voltar pra casa do trabalho. Conheça algumas ideias para fazer um bom happy hour e aproveitar essa hora feliz.

Explore 12 vantagens do cardápio digital para restaurantes e bares e aproveite para ver como é fácil implementar essa tecnologia de mesa. Tudo neste artigo!

A hierarquia na cozinha de um restaurante tem uma função importantíssima: garantir a ordem na operação e entregar a excelência para o cliente.

Conheça os modelos de cardápios mais usados em bares e restaurantes para inspirar e, melhor ainda, criar um personalizado e encantar os seus clientes.

Tire suas dúvidas sobre cardápio digital, explore os modelos mais famosos atualmente e veja para o que serve cada um deles. Descubra benefícios também.

O cardápio, para um estabelecimento de alimentação, é o guia definitivo que mostra para o cliente o que ele pode esperar receber, seja produto ou serviço. Entenda como montar um cardápio de bar que vai transformar o seu negócio.

Você sabe quais são as bebidas essenciais para montar um bar? Confira drinks famosos que você precisa oferecer no seu estabelecimento!

Sabendo o custo de um funcionário para o seu restaurante, será possível ver onde reduzir despesas e como aumentar a eficiência do cotidiano do seu negócio.