Montar uma casa de carnes ou um açougue gourmet envolve mais do que a escolha do local e da estrutura. Confira algumas dicas essenciais para começar o seu negócio, neste ramo.

O manual de conduta não é apenas uma formalidade, mas uma ferramenta importante para o bem-estar da sua empresa e obrigatória pela ANVISA. Saiba como criar o seu!

As moscas são insetos que podem transmitir doenças, principalmente quando em contato com alimentos. Saiba como manter estas pragas afastadas da cozinha do seu restaurante.

Onde fica a sua lanchonete? E quem frequenta o local? São perguntas chaves para entender como montar um cardápio de lanchonete. Confira as melhores dicas para criar o seu cardápio.

Você já atendeu algum cliente que não goste de ganhar desconto ou não aproveite as promoções disponíveis no seu restaurante? Difícil, certo? Por isso, preparamos algumas dicas para você aplicar!

O dia mais comercial do ano está chegando e você, dono de restaurante, não pode ficar de fora das promoções da Black Friday. Veja dicas de ofertas que você pode divulgar nesse dia para não ficar para trás nas vendas!

A harmonização de vinhos pode ser difícil quando não se conhece as características de aroma e sabor dessas bebidas. Para te ajudar na hora de montar o seu cardápio, preparamos algumas dicas!

Por ser uma opção popular e versátil, não é novidade que a pizza seja um dos pratos mais consumidos no mundo. Mas você sabe qual país lidera esse ranking?

Criar um cardápio de hambúrguer pode ser desafiador, já que existem muitas variedades de blends, pães e complementos. Confira os segredos para você se dar bem, neste artigo!