Restaurantes com estrelas Michelin são aqueles que justificam qualquer viagem com foco na gastronomia e toda a pompa e a emoção em torno de recebê-las tem seus motivos! Entenda tudo sobre o assunto neste artigo rápido.

O cardápio digital para hamburgueria é uma ferramenta poderosa de interação com seus clientes, que não só aprimora a experiência de consumo, como auxilia na gestão do negócio. Conheça os motivos para implementá-lo o quanto antes!

Entre fichas técnicas e planilhas de controle, o cálculo do CMV do seu restaurante pode estar sendo negligenciado, o que prejudica seu bolso! Descubra tudo sobre a importância desse indicador e entenda melhor como ele é capaz de trazer mais lucro e organização.

Você tem dúvida sobre como montar um cardápio de sushi? A variedade de nomes e ingredientes pode assustar, mas este artigo lhe conta tudo o que é preciso saber e fazer! Leia mais.

Você sabia que, para montar uma lanchonete, você precisa de documentação específica e uma pesquisa de mercado? Confira o checklist completo neste artigo!

O Código de Defesa do Consumidor oferece garantias tanto para os clientes quanto para os restaurantes, promovendo uma relação de consumo mais equilibrada e justa, e tanto um lado quanto o outro precisam conhecê-lo bem, então, leia mais!

Finger foods são uma opção ótima e diferente para trazer mais praticidade, variedade e novidade ao serviço do seu restaurante. Neste artigo, você encontrará tudo o que precisa saber para implementar a alternativa por aí!

Um restaurante lotado não será sinal de qualidade se os clientes na fila saírem reclamando da experiência. Saiba, neste artigo, o que fazer para acalmar os ânimos durante a espera e garantir que seus fregueses voltem sempre!

O sucesso de uma hamburgueria está muito ligado à qualidade dos blends de hambúrguer utilizados nas receitas. Quanto mais bem pensada for essa mistura de carnes com uma porcentagem ideal de gordura, mais saboroso fica o resultado. Entenda aqui!