Resultados da busca por "O que é"

Se você já se deparou com uma imagem farta de comidas deliciosas na internet e desejou muito poder comê-las, você já foi atraído pela técnica de food porn. Conheça mais sobre essa estratégia.

A expressão mise en place vem do francês e significa "pôr em ordem”, algo extremamente necessário para o bom funcionamento de uma cozinha, não é mesmo? Sendo assim, descubra aqui o que significa esse recurso e aprenda como fazer.

Buffet, a la carte, bistrô: são tantos tipos de restaurantes que é comum ficar em dúvida sobre o que é o que, não é mesmo? Confira este artigo e tire suas dúvidas em relação às características de cada um para compreender melhor cada modelo.

Dick e Mac McDonald, quando tinham a ambição de abrir o seu próprio restaurante, não podiam imaginar a proporção que ele tomaria em poucos anos. Confira a história por trás da criação do McDonald's e inspire-se!

O serviço de catering está em ascensão no Brasil, afinal, nos dias atuais, as pessoas buscam mais comodidade na hora de organizar um evento. Por isso, se você quer expandir os seus negócios, esse é o momento de descobrir como oferecer mais um serviço no seu restaurante.

É comum confundir o serviço do maître com o garçom e algumas vezes até com o do gerente, porém, suas funções diferem bastante. Entenda mais neste guia que preparamos sobre a profissão.

Você sabe o que é um aplicativo para gestão de restaurante e como ele pode auxiliar a vender mais ou até mesmo controlar estoque e despesas do seu restaurante? Bom para você e bom para o seu cliente: confira nossa seleção de apps para gestão de restaurante.

Conheça todas as características de um bistrô e qual a diferença entre esse tipo de estabelecimento e um restaurante tradicional.

Parte essencial no planejamento de qualquer negócio, saiba o que é e como definir a missão, visão e valores do seu restaurante e tenha acesso a um exemplo pronto para se basear e construir o seu.