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Neste artigo, você descobre mais detalhes sobre gastronomia e comida sensorial e vê dicas de como mexer com os cinco sentidos de quem visita seu restaurante.

A identidade visual do seu restaurante é o que vai fazê-lo ficar na cabeça da galera, além das comidas deliciosas que você serve por aí, é claro! Veja como criar a sua em 5 passos simples!

Uma das comidas mais queridas pelos brasileiros merece um lugar agradável para ser saboreada. Veja, neste artigo, como inovar na decoração de pastelaria sem gastar muito, para atrair cada vez mais clientes.

Já imaginou que você pode estar deixando de aumentar seu lucro e seu público fiel – aquele que pensa só no seu restaurante na hora de pedir comida – por não conhecer os detalhes da jornada do cliente no delivery? Chegou a hora de solucionar esse problema!

Com uma dose bem pequena de esforço, você pode tornar o dia de alguém muito melhor. Inspire-se nas nossas ideias de frases para colocar na embalagem de comida e ganhe o coração do seu público!

Como a concorrência na hora de vender comida neste nicho é grande, se destacar é fundamental. Confira as melhores ideias de promoção para delivery neste artigo!

Comfort food ou comida reconfortante é o nome dado para a culinária afetiva que tem ganhado espaço no coração do público e merece um canto no seu food service também. Descubra tudo sobre essa tendência e como implementá-la no seu negócio.

O ser humano começa a comer qualquer comida com os olhos, não é? Por isso, uma apresentação de pratos bem feita tem um impacto direto em como cada cliente percebe o valor da refeição. Conheça os princípios dessa arte tão importante para a gastronomia!

Quando alguma comida entra em contato, seja direto ou indireto, com elementos ou substâncias capazes de causar algum risco à saúde, temos uma contaminação de alimentos.