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Os well drinks são bebidas rápidas de preparar e essenciais para o cardápio de um bar, por isso, você deve estar por dentro do assunto. Boa leitura!

Aqui, você encontra tudo que precisa saber sobre a venda de bebidas artesanais no país hoje em dia e ideias para impulsionar as vendas do seu negócio.

Entenda por que o markup é tão importante para a precificação dos pratos e das bebidas de um restaurante e aprenda a defini-lo e usá-lo corretamente.

Uma boa apresentação de pratos e bebidas em uma cafeteria pode ser a cereja que falta no topo do bolo do seu food service para torná-lo uma febre nas redes sociais e fora delas. Veja, neste artigo, tendências a serem seguidas!

Chef, traz a boa! Mas, em vez de bebidas ou aperitivos, você vai receber cinco dicas incríveis de como diminuir a rotatividade de garçons neste artigo. Leia mais!

Quer conquistar seu cliente e oferecer uma verdadeira experiência gastronômica para os fãs da bebida mais amada do Brasil? Então, você precisa conhecer estes 11 tipos de café para cafeteria e detalhes sobre os grãos e suas categorias. Confira!

Administrar um bar ou restaurante vai além de fazer pratos e bebidas saborosos e cuidar das finanças: exige preocupação com a saúde e a segurança alimentar. Conheça o que a Vigilância Sanitária exige para a cozinha e fique em dia com a legislação!

Veja detalhes sobre essa profissão que é regulamentada aqui no Brasil e ganha cada vez mais espaço no mercado de alimentos e bebidas! Tudo o que você precisa saber está aqui neste artigo.

Descubra como montar um cardápio de bebidas para chamar atenção dos seus clientes, aumentar o consumo e as suas vendas!